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暴雨下的湖北鸡蛋产业
摘要：湖北作为全国的蛋鸡养殖大省，同样也是这场持续暴雨的重灾区。极端天气下，湖北的蛋鸡养殖和鸡蛋流通也“元气大伤”。
自6月30日以来，长江中下游沿江地区及江淮、西南东部等地出现入汛以来最强降雨，给部分地区造成严重洪涝灾害。这次降水雨区覆盖范围广、过程累计雨量大且中小河流洪水涨势猛。强降雨共造成浙江、安徽、湖北、湖南、重庆、贵州7省(市) 1192县遭受洪涝灾害，农作物受灾面积2942千公顷，受灾人口3282万人，紧急转移148万人，因灾死亡186人、失踪45人，倒塌房屋5.6万间，直接经济损失约506亿元。
湖北作为全国的蛋鸡养殖大省，同样也是这场持续暴雨的重灾区。极端天气下，湖北的蛋鸡养殖和鸡蛋流通也“元气大伤”。
据了解，湖北地区自6月18日入梅以来,连续遭遇了4轮强降雨侵袭,大部地区已经出现了严重洪涝灾害。湖北防汛办的数据显示，6月30日以来强降雨共造成省内616万人受灾,死亡25人,失踪6人。其中受影响最为严重的分别是武汉、黄冈、荆门、潜江、孝感、随州等市，而除潜江外，这些县市都是湖北省传统养殖较为集中的地区。目前，各地区具体情况如下：
在武汉新洲区三店镇，暴雨导致区域内多家蛋鸡养殖场被淹没。据民间不完全统计，新洲地区预计损失褐壳蛋鸡群50万羽、粉壳蛋鸡群20万羽。新洲常年存栏蛋鸡数量约为600万只，这次损失的蛋鸡数占到新洲总存栏蛋鸡群的11.7%。
黄冈地区也是这次极端天气的重灾区之一，黄冈浠水目前蛋鸡存栏约1800万，约占湖北蛋鸡存栏量的30%，是湖北蛋鸡产业的“顶梁柱”。但如今，浠水部分乡镇水泡鸡场的现象已屡有发生。
据悉，浠水清泉镇滴水岩养鸡合作社某养殖户因洪水错过蛋鸡转移时机，导致3500只蛋鸡全部溺死。在出现鸡群死亡现象的同时，绝大多数鸡场也出现了因紧急转移而导致鸡群应激，产蛋量骤降的现象。据该地某蛋鸡场的王某介绍，他存栏2.5万只的鸡场因鸡群紧急转移导致产蛋量骤降50%，鸡群的产蛋量恢复尚还需要时间，而“屋漏偏逢连夜雨”，目前饲料成本又持续攀升，他已经萌生了提前淘汰老鸡的意愿。
作为湖北省鸡蛋之乡的荆门京山，蛋鸡养殖户约1200家，蛋鸡常年存栏量600-700万只，主要产区为当地的钱场、雁门口、新市等镇。据农业部门统计，受极端天气影响，京山县农牧业受灾面积达16.21万亩，其中雁门口镇、新市镇在多次强降水中受灾严重，造成1.4万亩水稻和畜禽场舍被淹，这中间包括大量的蛋鸡养殖场、户。
除了几个主要产区外，湖北其他地区也受到了不同程度的影响。因内涝灾害导致场舍垮塌，湖北孝感杨店镇赵某的1.7万只高峰期在产蛋鸡群全“鸡”覆没；武汉黄陂王家河镇赵某的3000只蛋鸡群由于场舍进水，全批窒息死亡……因持续暴雨而导致的洪涝灾害、山体滑坡、水库紧急泄洪等情况，类似的鸡群批量“覆没”的现象屡见不鲜，鸡蛋产业客户遭受到严重的经济损失。
总体而言，持续的暴雨天气，不仅造成了湖北省内养殖场舍鸡群大量的非正常死亡，也给后续的生产恢复带来了极其严峻的考验。
1.造成了饲舍内温、湿度环境的改变及转舍导致的强烈应激，会影响鸡群内分泌系统雌激素水平正常分泌，大幅降低母鸡的产蛋能力。而有些机体的损耗不可逆，这将直接促使鸡群生产利用年限下降，导致提前淘汰的可能；
2.原料或成品饲料霉变的几率大幅提高。当前的温、湿度环境适宜于曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属的生长和繁殖。而这几种毒素会导致家禽机体出现肝细胞坏死等慢性中毒，轻者导致鸡群出现产蛋量下降，重者则会出现批量死亡。而这些均将使鸡群的生产利用年限大幅缩减；
3.饲养环境的恶化，导致鸡群的产蛋率下降和生产成本上升。一方面，鸡群的饮用水源中混杂了大量未经净化处理的的外来水体，另一方面，暴雨过后畜禽尸体腐化分解为致病源，均容易导致家禽瘟疫流行。当防疫及疫病趋势因极端天气而变得不可测时，养殖户就会加大兽药动保的投入力度，导致生产成本的攀升。
持续的暴雨灾害天气给鸡蛋的生产养殖带来了灾难性影响，而鸡蛋的贸易流通也“在劫难逃”。
最近，湖北孝感的刘先生就比较郁闷：“大水冲垮了路基导致发货发不出去，这一批鸡蛋不能按时发往福建，我前一批货款就至今都被滞压在福建老板的手上。”而且对方认为，刘先生单方面违约导致其二批客户面临加价往其他的客户手上买货的窘境，表示今后不会再合作。“尽管我一再解释，还是没能留住这位客户。”刘先生无奈的说。
对鸡蛋贸易而言，暴雨天气中首当其冲的就是流通环节。销区有限的货源不断被终端所消耗，而产区收货不便，对外发货道路也不畅，供应难以跟上。以广州槎头为例，以往来自湖北地区的日均到货量为6-8车（1100件／车），而近期湖北的日均到货不到以前的一半。即便销区形成产区替代拿货，但市场中总体可供流通的货物量依然是少于平常，供不应求，鸡蛋价格难免发生出现上涨。由此，销区“南强北弱”格局可见一斑。
其次持续极端天气也会造成养殖户的生产和流通成本的增加，而增加的这部分成本会转嫁到商品售出的成本上。一旦蛋价走低，市场就会出现惜售情绪，而惜售将人为的引导鸡蛋价格再度走强。此外，由于目前蔬菜田间采摘难，又大面积受灾，导致食品中鸡蛋的替代性偏强调整。
鸡蛋产业者中，一部分人已经遭遇“全栏覆没”，而另一部分还在持续的暴雨中苦苦支撑。在这个蛋价本是“跌跌不休”的日子里，暴雨、灾害却打乱了市场节奏。今日，湖北仍延续暴雨橙色预警，而蛋价是否就要“趁风而起”？
南方暴雨下的猪业和渔业
摘要 ：南方猪业渔业在暴雨下的实际现状。
七月初，长江中下游地区出现百年难遇的强降雨天气，给部分地区造成了严重的洪涝灾害。这轮强降雨对湖北、安徽一带的生猪养殖和淡水鱼养殖业来说，无疑是一场相当严重的灾难。
芝华数据在第一时间对灾区养殖场户进行了访问。据了解，此番降雨来势凶猛，湖北、安徽省多处爆发洪灾，多家猪场被淹，大多鱼塘被冲，养殖户损失难以估量。我们将生猪和淡水鱼养殖产业的受灾情况总结如下：
1、 洪灾直接导致仔猪死亡率骤增。据湖北、安徽养殖户反映，由于暴雨来势凶猛，猪场进水严重，小仔猪抵抗力低下，遇水就溺亡。这将使得春节前肥猪供应量下降，利好春节前的猪价行情。
2、 洪水冲毁交通。由于运输受阻，目前湖北、安徽受灾区的肥猪由产区外运受限，华中和华东部分地区市场上肥猪的供应可能不足，利好局部猪价。
3、 灾后生猪集中出栏，而且出栏肥猪体重偏大较重，猪的质量参次不齐，对灾区猪价利空。
4、 疫情风险很大。被洪水冲泡的肥猪很容易发病甚至死亡，加之目前空气潮湿、温度适宜，病菌依靠水源和空气容易存活，极易造成疫病传染和传播。
5、 后市猪价来看，此次洪灾将利空短期猪价，利好中长期猪价。
6、 湖北是全国淡水鱼养殖大省之一，强降雨引发的洪灾导致鱼塘冲毁，养殖户损失惨重，给湖北渔业生产造成了严重灾害。据黄冈养殖户反映，有些鱼塘几乎“全军覆没”。这些以蛋白饲料为主要食物的鱼养殖区域的减少，将降低蛋白饲料的消费，对蛋白饲料的价格来说将是个坏消息。
后期天气提醒：据中央气象台天气预报，长江中下游地区主雨带将逐渐北移，四川盆地、西北地区东南部等地的降水增多。四川盆地将出现持续性暴雨或大暴雨天气，四川地区养殖户还需做好养殖防范工作。而且今年第 1号台风“尼伯特”马上来临，预计将会给我国华东沿海地区及东部海区带来较大风雨的影响，华东和东部沿海养殖户需加强防范。
洪灾地区养殖户电话调研记录：
1、 湖北黄冈罗田：影响比较小，除了附近两个50头以下存栏的小猪场被冲走外，其他还算良好。降雨对饲料霉变影响较大，现在饲料采购配送量比较少。这些天收猪的少。
2、 湖北黄冈麻城：麻城生猪养殖规模大概有10万头左右，这次暴雨，大概有一万多头猪被冲走，上游冲下来的猪、漂在水上的死猪也比较多。目前养殖户手中300斤以上的大猪也有不少，待出栏的猪比较多。猪饲料也快断了，猪马上面临没有饲料吃的问题。麻城猪除了供应当地外，主要发新洲、武汉等地，这次暴雨洪水将去往这些地区的交通基本冲断，政府目前正在组织抗洪抢险。
3、 湖北黄冈红安：猪除了供应当地，主要发河南、武汉等周边。一天700毫米的降雨，当地人用“百年不遇”形容这次暴雨洪水。被淹猪场比较多，其中华河镇、七里镇以及县北区域很多猪场被冲，被淹小猪死亡率非常高，大猪都在水里泡着，从目前情况看，大猪死亡率稍低一些。已经有很多天没有出猪，猪舍270-280斤待出栏的猪比较多。暴雨导致整体损失很严重。只有母猪有保险，一头母猪保1000元。当地鱼塘基本全被冲毁。
4、 湖北黄冈浠水：划分为禁养区，去年到今年关掉的猪场很多，很多猪也被淘汰了。当地养鸡的70-80%以上都要淘汰，主要是对水污染很严重，剩下的的养殖场实行无污水排放，环保管控很严格。这次洪灾对去往黄石、武汉的路面交通冲毁很严重。靠近湖和河流的养殖场户，有70-80%都被淹或者被冲，距离河湖远一点的有30%被淹。大部分养殖户选择在端午前后出栏了肥猪，目前猪舍没有适重猪出栏，大部分到本月底和8月份出栏。受交通损毁和收购淡季原因，目前收猪的少。
5、 安徽安庆和巢湖：安庆宿松县，靠近山区的养猪场大部分被淹，影响最大的是小仔猪，死亡率很高，水泡基本都死了。目前被泡大猪死亡情况还好，但是采食量出现下降，不排除发病情况。只有母猪有保险。目前猪舍待出栏的猪不多。巢湖市环保政策严格，拆迁不养的很多，暴雨对猪影响较之其他地区稍小一些。
洪水“淹没”农产品 鸡蛋期货“一枝独秀”
摘要 ：突如其来的洪水提振鸡蛋价格。
6月30至今，湖北遭受了百年难遇的强降水，据统计，截至5日9时，灾害已造成江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南等11省2333.5万人受灾，295.2千公顷农作物面临“灭顶之灾”，直接经济损失高达381.6亿元。截至7月6日，雨水天气还在延续，湖北省受灾严重，武汉周降雨量突破历史记录最高值。
商品期货盘面也一改周初的“红火”，周三开始，此前一直保持强势的双粕领跌，一时整个农产品期货盘面局势反转，唯独鸡蛋期货一支独秀，在跌至4039后再次强势上涨，当日最终收涨于4210。今日，在商品期货整体低迷的情况下，鸡蛋1609合约低开后继续强势上涨，盘中涨幅一度达到3.04%。
7月6日早，李克强总理从湖南岳阳乘高铁急赴湖北武汉，下车后直奔青山区长江干堤倒口湖堤段管涌现场指挥抢险救灾。
此次洪灾不由得使人联想起98年特大洪水。1998年6月至8月，长江流域发生了继1954年之后，又一次全流域性大洪水，嫩江、松花江发生了百年不遇的特大洪水，是新中国成立以来我国少有的重涝年份。
中国气象局表示，由于同是厄尔尼诺次年，今年我国的气候背景和气候条件与1998年有许多类似之处。今年入汛以来，全国平均降水量比1998年同期偏多5%，暴雨过程偏多6次。但与1998年不同的是，今年雨带位置南北摆动大，暴雨过程的最长持续时间不如1998年同期。中国水利水电科学研究院防洪领域专家、国家减灾委专家委员会委员程晓陶介绍，1998年属于全流域洪水，大范围暴雨不停地下，而今年暴雨相对分散，所以至今尚未形成流域性大洪水。但武汉目前周降雨量已突破历史记录最高值，对于湖北省农业来说仍然是一场近乎疯狂的灾难。
目前来看，暴雨主要集中在湖北，安徽等长江中下游地区，所以受灾的也主要是这些地区。据芝华数据了解，由于鱼塘地势较低，更易出现涝灾，水产养殖业“首当其冲”。除此之外，“猪坚强”也难抵洪水侵袭，猪场受灾严重。而养殖业的受灾直接导致对饲料需求的下降，短期而言，饲料板块也将受到一定程度的冲击。
受洪涝灾害对养殖地区存栏的打击影响，今日的鸡蛋期货在整个农产品盘面上演了“独角戏”，交易量一度打破今年记录，仅上午就38万手，增仓3.2万手，而平时的交易量仅十几万手。芝华数据禽蛋研究经理杨晓蕾介绍说，主力合约波动幅度高达200点。
芝华数据访问得知，虽然湖北浠水地区鸡场养殖户合作社已经开启自救，但合作社溺亡的鸡数量已经高达近万只。此外，受天气影响，部分地区鸡群产蛋率也出现下降。同时，饲料成本相比前期依旧高企。养殖户出现提前淘汰现象。这对前段时间连续下跌的鸡蛋价格来说无疑是一场“救赎”。
亲访湖北洪灾区生猪养殖户受灾情况
摘要 ：水灾对湖北养殖户的生活生产短期内存在一定影响。
据湖北省农业厅农情调度，截至7月4日，湖北省畜牧业因灾死亡猪8166头、牛631头、羊2384只、禽41.2万只，直接经济损失1.59亿元；水产养殖业受灾面积56万亩，造成经济损失超9亿元。芝华数据第一时间对养殖户进行了访谈，现将了解情况总结如下：
一、湖北黄冈麻城：
1、自繁自养-小型养殖户A：持续几天下雨，截止到6日，雨水依然在持续，因为前期给猪场做了围堵，并且猪场排水工作也做的好，这次洪灾，猪场虽然被淹，但受影响较小。天气转晴会立马投入猪场消毒，防疫治理。对于卖猪，这几天生猪经纪人收猪积极性不高，受运输影响，只收关系好的。仅收少量，供本地消耗。
2、自繁自养-小型养殖户B：此次洪灾，他自家猪场受影响很小，但是听朋友讲，其猪场淹死了一百多头的小猪，损失比较多。他认为受集体抛售的影响，短期猪价基本稳定，小幅回调，但是对后市猪价比较利好。
3、自繁自养–小型养殖户C：猪场有160头育肥猪，被洪水冲走60头，因为目前只给母猪有保险，育肥猪没有保险，这次被冲走60头肥猪的损失完全自己承担。这几天卖猪也不好卖，收猪的少。
二、湖北黄冈红安：
1、红安城关镇养猪场：猪场进水倒塌，初步估算，每户损失3万左右，这些猪场，只有小部分投了母猪保险，投了保险的目前还没有对怎么补偿做说明，对于死猪都是采取的深埋。
2、红安华家河镇猪场：大雨仍在持续，猪场多少有些损失，但不严重。
3、红安七里坪镇猪场：该地区主要以小丘陵、山坡为主，99%养殖场地都选在高处，地理优势显著，所以受大雨冲击少。初步了解此处猪场除了两家100-200头规模猪场的猪被冲走外，其他猪场都几乎没有受损。
三、湖北黄冈浠水：
1、浠水清泉镇官湖村猪场：受水灾影响不大，但因最近湿度大、冷热交替的天气影响，很多猪场爆发疫病，有死亡，主要是呼吸道问题，发病快、死亡快、每年7-9月份是发病高峰期。
2、浠水清泉镇小仙庙村猪场：有轻微淹水目前正在抢猪，受损情况一般，不严重。
3、浠水洗马镇猪场：有轻微的淹水，在积极往外排水，受损不严重，这几天因交通受阻，外地猪进不来，本地猪价小幅上涨。
4、英山猪场：猪场被淹比较多，因为提前把猪放出来了，就是小猪死亡比较多，猪舍有损毁。
5、罗田猪场：基本正常，没受什么损失，胜利镇、平湖镇那边稍微受损，损失不严重。
来源：芝华数据团队，扑克投资家整理
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