一、调研背景
2018年4季度发生第一起猪瘟以来，全国主要养殖大省依次遭遇重大疫情，国内生猪存栏及能繁母猪存栏大幅削减，全国生猪存栏较猪瘟前下降50%以上，2019年2季度，广东广西作为南方养殖及消费重镇也未能幸免，南方猪瘟相比北方发病急而快，让人猝不及防，3-6月广西养殖遭遇毁灭性清栏，仅有少量母猪及生猪存栏留存。10月开始，猪价持续暴涨，截至10月20日，国内生猪价格已超过20元/斤。北方及全国开始较为普遍性的留种及补栏的情况，在此时刻我们深入南方疫情重灾区调研当地情况，以期对未来饲料需求及生猪供需情况分析，为投资者提供交易依据。
二、调研总结
1．存栏损失及恢复情况：疫情持续4个月以上，广西存栏损失60%以上，规模养殖户存栏下降50%以上，散户存栏下降80%以上。种猪存栏方面，规模厂损失30-40%母猪存栏，散户损失绝大多数存栏。存栏大幅削减，种苗及繁育产能绝对缺口大，主要集中在几家规模厂手中，留种以三元母猪为主，二元母猪供应有限。规模厂从7月下旬开始留种补栏三元母猪，8-9月参与度增加，10月补栏留种达到高峰。散户方面，9-10月开始有补栏留种的，总的比例仍然有限，一方面依旧担心疫情，另一方面亏损仍未得到缓解，有一定比例转养禽类，但由于缺乏技术等因素，考虑到时间节奏的问题并不合适，散户复产量依旧有限，而散户占广西总的养殖规模的80%。复养仍然以突击式养殖为主，育肥方面有做二次育肥的，繁育方面多数以三元母猪为主，甚至有少数养殖四元母猪的，希望养2胎左右就淘汰。
2．扩张意愿：目前大型养殖集团有钱有资源，扩张动力十足，散户总体而言依旧谨慎，国庆后心态有明显好转，散户大规模扩张行为或需要等到年后。
3．供应恢复预期：如果猪瘟不再进一步恶化的前提下预计生猪供应在2季度末开始出现缓和，3季度末-4季度供应逐步开始趋于平衡。
4．饲料需求情况：仅考虑两广需求的情况下，在高价预期下，出栏体重有望维持高位，但考虑到猪瘟持续的二季度后备母猪受孕比例大幅下降造成的仔猪及后续肥猪的短缺，明年4月前后出现较大的缺口，上半年饲料需求或低于需求。存栏恢复在下半年有望进入正轨，将带动饲料消费维持较稳定的增长。
三、调研日志
调研时间：10月22日
调研地点：南宁、贵港
调研对象：养殖企业A
1）基本情况：该养殖集团在广西有3个分公司。公司旗下5个繁种厂，育肥方面3个分公司主要进行公司+农户模式的养殖。主要养殖基地位于南宁、桂林、来宾。公司核心基地位于来宾，留种二元母猪，其中原种GGP种猪700-800头，PSY高达29头，GP约7000头，PSY达到26头。南宁、桂林目前留种三元母猪。公司未来在广西计划出栏100万头，主要通过公司+农户模式放养推广。
2）出栏量及体重：目前公司出栏体重在140kg以上，周边企业出栏体重在150kg左右。正常出栏体重在120-125kg左右。该公司在南宁的分公司10月生猪出栏5047头，9月与10月基本持平，8月出栏量10000头。出栏量减少主要原因在于8月开始公司三元母猪多被用于留种，因此出栏量整体下降。
3）非瘟疫情发展情况：广西非瘟疫情主要是4月份开始爆发，持续时间长达4个月，目前仍然有地方有小范围疫情，整体影响较小。非瘟造成广西生猪存栏量下降60%以上，母猪存栏也大幅减少，猪瘟期间整个行业配种，繁育等前端工作几乎停滞。出现疫情基本都会提前处理掉，据称某大企业10月出栏3万头，9月仅出栏5000头，有紧急处理部分60-70kg猪。
4）复养情况：公司是最近2年才进入广西养殖市场，种猪繁育场主要在来宾，生产二元母猪，南宁、桂林主要养殖三元母猪，目前桂林母猪存栏4200头，较去年增加3600头。来宾母猪存栏7600头。二元+三元+后备母猪存栏总量12400头。育肥猪方面，目前在来宾落地6个6666头育肥猪场，目前由于自身栏舍较少，有少量外卖仔猪，后期猪苗考虑不外卖自己留用。散户方面，当地散户9月末至10月出现较为明显的复养，但仔猪猪源短缺且基本垄断在大厂手中，成为限制散户养猪的主要因素，而大企业则苦于符合标准的栏舍有限，实际扩张量有限制。
5）仔猪及能繁母猪价格：目前广西仔猪来源主要是本地及周边云南、贵州等地，本地因二季度留种、繁育工作停滞造成猪苗结构性紧缺，目前本地断奶仔猪售价在2000元/头，云南、江西等地断奶仔猪售价在1200元/头。三元母猪目前100斤规格的售价在5000元/头，二元母猪100斤规格的售价在7000-8000元/头。
6）留种情况：公司8月出栏9000多头，其中40%留种做为三元母猪，约1000-2000头母猪；10月出栏生猪中有2800-3000头作为后备的三元母猪。引种母猪一般需要1-2个月养至性成熟，加上分娩后仔猪育肥，需要11-12个月才可出栏。当地之前未养殖过三元母猪，据称三元母猪配种转化率在50-60%，
7）关于走私：走私一般由越南入关，体重250-260斤，一般是零散货物在越南边境的地点集结，通过汽车等方式过关。因前期有抢猪的情况发生，随后引起政府重视，目前有所收敛，但依旧存在。或因受走私冲击，目前广西部分地方猪肉有价无市。
8）成本及替代养殖：目前投资100头育肥猪除去场地等费用需要投入40-50万元，防疫、动保等成本大幅提升，目前公司出栏肥猪防疫成本需要摊分200元/头。目前自繁自养肥猪成本提升至6.2-6.5元/斤，外购仔猪育肥成本则高达12元/斤以上。今年广西500-3000头中等规模养殖户遭遇猪瘟毁灭性打击，据称，遭遇猪瘟的养殖户随后有70-80%转养鸡鸭等禽类。
9)扩张壁垒：目前公司仔猪暂时基本能满足自身需求，但由于猪舍不够用，公司仔猪有外卖一部分。对于散户来讲，本地猪苗紧缺，外地多存在调运限制苗源紧缺，暂时扩张量相对有限。
调研对象：养殖企业B
1）基本情况：该养殖集团在广西有3个分公司。公司旗下5个繁种厂，育肥方面3个分公司主要进行公司+农户模式的养殖。主要养殖基地位于南宁、桂林、来宾。公司核心基地位于来宾，留种二元母猪，南宁、桂林目前留种三元母猪。公司未来在广西计划出栏100万头，主要通过公司+农户模式放养推广。
2）饲料销量：公司共14个饲料厂，北方饲料厂恢复明显。沈阳9月对公司内部销售环比有35%增长，对外销售饲料环比25%增长。其中内部销售占饲料总销售的2/3。南方饲料厂饲料需求也出现环比小幅增长，9月环比增长7%，10月环比增长10%，其中对内及对外销量比重50%：50%，此前对内销量：对外销量比重1：2。其中9月同比消费仍然下降50~60%。公司以猪料为主，禽料仅占少部分。禽料10月销售环比由3000吨增加到5000吨，消费增长以仔猪料及大猪料为主。南方饲料消费同比下降趋势为：4月销量基本持平，同比-4%；5月同比-20%；8月同比-65%。广东粤西地区，饲料销量同比下降60%，目前养猪极少用自配料。
3)饲料配方变化：目前公司饲料配方蛋白饲料仍然以豆粕为主，公司禽料销售只占极少部分，目前提高到整个销量的10%，此前不足5%。能量料方面有使用了大约3000吨大麦，来自法国、乌克兰。目前豆粕维持25-30天库存，玉米希望大量上市后价格调整后再采购，库存维持正常偏少水平。饲料用油方面，南方饲料用油一般使用豆油，棕榈油偶尔有添加，但因能量低等原因用量较少。
4）存栏：目前公司全国存栏共10万头能繁母猪，其中6万头在广西，4万在沈阳，沈阳今年扩张较为明显。公司年初能繁母猪存栏8万头，目前能繁母猪存栏10万头，预计年底能繁母猪存栏达到14万头。目前公司种公猪存栏5000头，猪精对外销售。公司目前种猪自己繁育，育肥猪通过公司+农户模式推广。
5）猪瘟发展及影响：广西生猪行业散户占比占多数，本次猪瘟持续4个月，存栏50-3000头的中等规模户基本被消灭。存栏50头以下几5000头以上的规模厂目前生存下来了，前者因物料流通少，交通不便，后者主要加强防疫等投入。4-8月疫情深度发展的过程中，生猪配种留种等工作基本停滞，加上能繁母猪产能大幅去化，造成8月后市场上仔猪稀缺愈发严重，一定程度上影响了生猪产能恢复。
6）仔猪调运：公司年后在北方市场基本稳定，5月份主要调运仔猪去东北，6月份疫情深度发展，调运被禁止。由于北方猪瘟深度疫情持续时间短，发生时间早，规模大厂复产相对早，相对来讲北方仔猪猪源相对较宽松，整体上来讲依旧稀缺，此外，散户普遍遭遇毁灭性打击，仔猪资源及繁育产能向大的养殖集团集中，但地域上分配的不平衡依旧严重。
7）出栏体重及养殖意愿：目前公司出栏体重明显增加，由正常的120kg水平提高到150kg，压栏多养1个月。公司目前积极同农户沟通合作，用好的条件吸收合格的养殖户进行合作，由于公司目前猪苗相对充足，吸引了较多合作户，但更多的养殖户仍在等待公司的猪苗，目前公司猪苗依旧明显供不应求。
8）当地其他企业：广西养猪量较大的企业主要为广西农垦、温氏、扬翔、天邦等。多数情况也7月份开始出现留种三元仔猪，8-9月增加明显，10月最为普遍。规模企业占当地养殖规模经过猪瘟预计从不足10%提升到20%以上。
调研时间：10月24日
调研地点：桂平
大型饲料养殖企业C
1）整体情况：公司2016年左右开始谋划进入养猪行业，2018年开始在广西投放出栏。目前主要在广东，广西，湖南，贵州，山东养猪，采取繁育场自有，育肥场公司+农户的模式。总体来看，海大扩张相对偏保守。猪瘟后单场规模明显下滑，之前单场规模15000-2000头，目前5000-10000头。公司计划2022年出栏肥猪500万头。目前公司母猪存栏10万头（包含后备母猪，二元母猪，三元母猪），公司+农户模式肥猪存栏100万头。公司计划今年出栏10万头肥猪，今年已出栏8万头，去年总出栏3万头。
2）防疫措施：目前每个母猪场匹配实验室，隔离点，物料距离猪厂1-2km外，饲料均需烘干进场，出入车辆均需消毒。种群密度有一定下降，之前每个栏舍养猪150头，目前下降至120-130头，空出1-2个栏舍。
3）疫情与引种：平南非瘟疫情此前非常严重，生猪基本清栏，规模厂受猪瘟影响相对较小，因防疫形势严峻，公司4月初-9月末母猪均未配种，10月配种较多。目前没有新引种的，主要仍然是担心疫情。疫情持续时间来看，东北抛售时间2个月，华北抛售时间2个月，广西抛售时间长达4个月，主要由于广西猪多，其次散户及个体户占比偏高，猪瘟影响深度和广度都很严重，且广西的疫情来势急且影响巨大，死猪处理不及时。
4）复养：市场猪源短缺，公司+农户目前存栏3万头母猪，目前公司的三元母猪体重较杂，100，200，300斤的都有，三元母猪占母猪群体的20-30%。5月后本地养猪业受到重创，直到9月才开始平息，期间散户基本上没有养猪的。10月猪价暴涨开始散户开始出现留种。主要以三元母猪为主，配种及产仔率均偏低。据海大方面人员讲三元母猪第一胎产仔12-13头/胎，第二胎产仔10头/胎。成活率及配种成功率相比二元母猪偏低。
5）价格：目前三元母猪200斤以下的按照肥猪价格随行就市走，每斤20-21元/斤。公司更希望买二元母猪，但二元母猪极度稀缺，此前成交的一笔二元母猪体重50-60kg，售价7000-8000元/头。猪苗方面，总体供应偏低，本地猪苗2200-2300元/头，云南1700-1800元/头。
6）出栏体重：最近公司出栏体重调整到150kg以上，采食量不下降能养多大养多大，9月140kg，8月130kg。中等户1000头以上的都会考虑留仔猪，500头的不一定。广西50头以下的散户占比例高。
7）出栏销量及未来节奏：10月销售5000头，均价18.2元/斤（广西二区，贵港）。9月9000-10000头（留母猪压栏），12月可能会集中出栏（130kg以上的都考虑卖完）。由于4-9月整个广西疫情深度发展配种量极度下降，明年2-6月广西肥猪资源将极度稀缺。由于前期配种量极低，目前公司正在办猪苗入境手续，计划出多少进多少。广西本地苗供不应求，公司在云南，江西等省外购猪苗，但目前手续审批严格，市场整体猪苗供应少。
8）存栏及猪苗：公司二区钦州，玉林，平南，桂平：存栏3.5万头，每月进苗1万头，从本地+云南，无论猪大小，主要赌春节前季节性上涨行情，湖南方面仔猪引进也在谈。目前广西主要温氏及海大有猪苗，本地猪苗极度稀缺。
9）养殖周期及投入：目前仔猪育成7个月时间出栏，因普遍都养成280-300斤大肥猪。全程料肉比2.8-3.0，养殖110-120kg标重的猪需要5个月以上。
10）公司+农户合作方式：公司+农户进入门槛为出栏1000-2000头/批，各项防疫基础设施完善，按照公司要求改进。目前优质农户有30%转入海大进行养殖。目前养猪投入较大，1000头育肥场之前投入需要100万元，目前则需要200万元以上投入（不含饲料等）。
11）保险及出现疫情的应对：公司不买保险，养殖户有条件的会买保险。出现疫情会快速处理掉，150斤以上的出售，低于150斤的拔牙，按照1天/头给予养殖户补偿。目前广西蓝耳疫病活跃，目前的非瘟疫苗不敢用，7-8月曾试验过效果不好。
12）二次育肥：有抓120kg@16元/斤抓住二次育肥的，总的来说二次育肥的偏少，1%的养殖户会做二次育肥。
13）肉料比：目前标重120kg 猪肉料比在2.4，150kg 猪的肉料比会提高到2.8-3.0，150kg以上牛猪肉料比高于3。
14）胎龄：目前公司母猪胎龄在2胎左右，利用一般用到5-6胎，产仔高峰一般在3胎左右，2胎左右产奶性能利用率最好。
15）四元母猪：四元猪体型短，杂毛多，各方面性能偏差。
某散养户D
1）情况介绍：桂平当地之前肥猪存栏30万头，目前存栏大幅下降。自己主要做育肥，从08-09年开始养猪，过去猪周期底部现金流容易扛不过去，2018年开始和海大合作。疫情最严重的时候自己的猪中招，体重120斤，价格4元/斤处理掉。目前计划复养，但苦于没有猪苗，只能排队等待与各大养殖公司合作养殖。对于海大每月新增10000头猪苗的计划能否达成表示怀疑，因当地猪苗极度稀缺。
2）存栏及代养情况：目前在下面的乡镇育肥1000头肥猪，自己养猪的乡镇养猪的较少，但周边有乡镇养殖比较密集。目前扬翔合作户有上周进苗的，扬翔提供猪苗，但与扬翔合作的养殖户太多，仍有很多人在等待，自己也有联系很多养殖企业谈合作养殖，多数未果。
3）养殖替代：老板本人目前不考虑养鸡养鸭，主要不具备养殖条件和技术。周边有规模厂改养禽类的，占被淘汰量的20-30%，公司+农户的都在排队等待养殖企业的复养计划。当地公司+农户主要是最近2年兴起，与养殖企业合作除了栏舍环保防疫等达到标准外，需要支付200-400元/头押金，分批次扣除，每一批扣除50元/头。目前养殖企业代养费有了明显的提高，非瘟之前代养费200元/头，非瘟后代养费给的高的企业能到500-700元/头。公司+农户发生非瘟的损失是代养费损失（公司只支付水电费用+人工），如果对照公司结算价和养殖成本亏穿养殖成本后公司对饲料及防疫药物等成本不再抵扣。
4）猪舍改建及补贴政策：防水，栏舍，实体墙，高标准的话改造和新建差不多，年出栏2000头猪的改建工程需要20万起步，改建工期需要2个月。目前贵港全市补贴总款项只有500万元，桂平年出栏1000头以上规模户就有400多户，因此这方面补贴名存实亡。
5）周边非瘟情况：5月开始广西疫情严重，散户感染疫情率在90%，规模厂在50%，损失严重。规模厂有改养禽的，占50%的20-30%，公司+农户的等待公司的复养计划
6）养殖投入：目前新建养殖1000头猪规模场（每年2批）总投入养殖成本400万，2栋猪舍，一栋500头，投入费用较高，有一定进入门槛。当地公司+农户占到60%，自负盈亏的散户仅剩不足10%。每个猪厂目前雇佣2-4个人，尽管此前空栏，仍然需要有1-2个人员看管猪厂。人员工资较猪瘟前翻倍，目前雇佣一个工人6000元/月，当地一般工资水平在3000-4000元/月。
7）消费：目前猪肉价格高，消费弱，南宁市有肉票补贴，比市价便宜2元/斤。
8）扩场意愿：目前如果资金栏舍各方面条件达到，仍希望继续扩大养殖规模。
9）料肉比：目前自己的猪正常出栏的料肉比可以达到2.4-2.5，150kg出栏的料肉比要提高到2.7以上。目前7-8kg的断奶仔猪养殖到出栏需要180天，150kg以上的肥猪增重1斤需要用料3斤多，一般分为5个生长阶段饲喂不同种类的猪料，分别为：哺乳料，保育料，小猪料，中猪料，大猪料。博白散养户多，自配料较多，之前喂泔水猪的较多，现在很少有喂泔水猪的。
10）压栏：一般有2个压栏高峰期，分别为冬至和年底，压栏的动机主要还是等一个合适的猪价出栏，规模养殖企业一般不会压栏以计划出栏为主，目前由于猪存栏大幅下降几乎都选择压栏，之前220-240斤出栏，目前都养到280-300斤以上。
11）保险：目前保险公司保险产品比较少，主要是政策性保险，政府负担一部分，赔付要分地方，国家说补1200元/头，保险公司实际只兑现600-800元/头。
调研时间：10月24日
调研地点：玉林
大型饲料农牧集团E
1）情况介绍：公司饲料厂去年8月投产，设计产能年产量36万吨，禽料为主，猪料占10%，其中20%禽料自用，去年15000吨/月，今年24000-25000吨/月（外销+内销）。禽类以鸡料为主，鸭料不足5%，玉林当地817肉杂及白羽。每年7-8月是旺季，去年集团销量55万吨，今年70万吨。去年7000吨/月猪料，今年800吨/月，今年猪料销量4月最高5000吨/月，一路下降到800吨/月（9月），预计市场禽料需求增加15-20%。2021年销量计划100万吨。目前市场补栏开始有热度，仔猪料销量有所增加，母猪料销量仍未见增长。
2）配方：菜粕今年没用，豆菜粕价差要在600元/吨才考虑用菜粕，湖北棉粕46%到场2880，新疆46%棉粕到场3160.豆粕到厂3150，棉粕一年四季都用，但供应接不上。饲料用油：用豆油，肥鸡（80天以后）6%，前期2%，总体2%-3%，冬天4-5%。以前也会加猪油，用的多今年用豆油多。天气热饲料用油多，天气凉用油少。玉米用二等粮，目前补到1个月库存，可以用到11月中下旬，每月玉米用量15000吨，来自东北，本地玉米今年云南贵州需求量大，价格高（云南贵州东北玉米过不去，拉广西玉米的多）。豆粕随买随用，从北海渤海采购，汽运过来。饲料基本是在广西及粤西销售。
3）存栏：集团是全国领先的黄羽肉鸡养殖企业，今年养鸡存栏增加20%，品种主要是黄羽肉鸡。种鸡场目前也缺种苗，因种苗限制目前难以提高养殖规模。出栏时间120天出栏下降到105天（提高周转率），全程3.7：1（慢速120天），快速型的料肉比1.8（35天）。生猪方面散户存栏一般出栏后就不会在上，但今年价格高，可能后期会有跟风补栏的。此前公司+农户合作有4万头存栏肥猪，3个母猪基地。目前保住1个母猪基地，母猪存栏1000多头，9月教槽料比8月增长，10月前端料可能增10%。计划11月15日后补玉米库存。物理库存+合同，珠三角为主，目前珠三角玉米1980-2000元/吨。
5）客户来源：经销商，农牧公司（公司+农户，代加工），猪厂改鸡场的非常少，缺资金没技术（玉林地区），鸡料从鸡雏料到肥鸡料都有。
6）白羽肉鸡：当地占比不足5%，今年开始有一定的增长潜力，在柳州、来宾、宾阳、柳州为主，品种主要是817肉杂，黄羽3月开始补栏有所增加。广西本地鸡苗供不应求，需要从粤西调运。公司补白羽肉鸡主要是丰富产品线，不是因为供需矛盾，产品主要发云贵，本地人还是吃三黄鸡。
7）饲料需求看法：公司对猪料明年仍然不看好，认为鸡料今年基本达到峰值，今年前期外购苗比较多，存货充足，受种苗短缺影响较小。
8）黄羽鸡养殖：鸡苗主要是本地采购，预计过完年鸡苗紧张得到缓解，自己的鸡苗6-7成，其余从本地繁育场采购。肉鸡冬天低，夏天高（黄羽）。目前黄羽鸡成本7元/斤，利润2-3元/斤，成活率9.3成。
9）投苗：玉林最高峰120万羽/月，目前不足100万羽/月，都是计划投苗，持续到春节后，鸡苗上量要到春节后。
生猪散养户f
1）基本情况：原先存栏400头母猪，目前存栏100头肥猪，计划配种50头母猪，目前已配种20头（体重200多斤），母猪全留，要配种的均为三元母猪。有20头已经300斤，另外30头还不够重，大猪11月可以出栏（330-340斤），小猪到过年才可以出栏（100kg左右）。预计2月产仔，目前没有出栏猪。美系居多，每胎13头，加系丹系产仔16-18头。
2）非瘟情况：今年4月10日自己的猪厂开始发生猪瘟，自己算是周边发生猪瘟最晚的一家，之前心存侥幸，但依旧中招。4月非瘟最严重的时期后配种，之前在容县600头母猪，去年10月份搬回400头（二元母猪），今年4月份清栏母猪，存栏2400头都挖坑埋掉，陆续死掉，公猪先发病，定位栏的母猪后发，保育栏发病的少，目前配种用的扬翔的猪精，45元/袋，之前33元/袋（杜洛克），，长白大白的买不到，基本要2袋配一头猪，需要260斤以上配种，后备母猪料从180-200斤开始饲喂，小猪料从40斤喂到180斤。3-4公里以外有养几百头母猪的。目前存栏的100头是之前4月份保育栏剩下了的，3个猪舍放100头。
3）防疫：目前没有太多防控措施，基本跟之前管理方式一样。疫苗130元/头,没有打疫苗，4月打过抗病毒血清，花费4万元，打了600头猪，最终存活100头，认为打疫苗用处不大，周边有不打疫苗也存货跟自己家头数一样的。发生猪瘟的栏舍使用烧碱、生石灰消毒后，空栏3-4个月再养殖。
4）扩产意愿：今年因猪瘟资金紧缺，目前没有钱进猪仔，7kg规格的断奶二元母仔猪3800-4000。自有1400头规模的栏舍，但谈合作的养殖企业多数没有猪苗，谈合作都谈不了。养殖企业来谈合作的较多，但没有养殖企业愿意购买猪舍的。
5）贷款：尽管政府有很多好的政策，目前贴息贷款需要关系，保险公司没有相关非瘟相关产品，自身难以对冲养殖风险。
6）公司+农户合作方式：曾经参加过九鼎、正邦的合作，主要是肥猪。自己从2012年开始养猪，2017年开始与公司进行合作养殖，分成为5：5分，自己之前下面1400头育肥猪没有感染猪瘟。之前与九鼎合作的模式为九鼎出饲料，养殖户出猪苗，收益2：8分，养殖户占8成。目前合作条件苛刻，养殖公司利用养殖户身份信息去银行贷款，每头猪贷款2000元，贷款的钱采购的仔猪按900元/头给养殖户结算，但运输等过程中死亡责任方为养殖户。
7）母猪生产性能：一般母猪8胎淘汰，美系8胎有12-13头，但仔猪性能会差一点。自己的保育栏一直没有发生非瘟，因此一直未空栏。7kg的二元杂猪需要8个月才能配种，4个月生崽，7个月生长（15-18个月，140-150kg出栏）
8）周边配种及养殖情况：周边三元母猪留种的多，发生猪瘟早的养殖户留种早配种相对早。1000多头的栏舍基本都死掉了，2元母猪有卖，但价格贵，3800-4000，50-60kg的5000-6000，三元基本都自留。
调研时间：10月25日
调研地点：武鸣
大型屠宰集团F
1）生猪屠宰收购：目前收购1000头/日，之前3000头/日，需要提前3天预约，目前只剩去年的30%。南宁市场容量在45,000-50,000头，目前每头屠宰量在35,000头，其中本地供应不足5000头，其余从河南、山西、东北、贵州、海南等地调运。其中河南调运量占60-70%，东北占20%左右，其余从山西等地调运。目前收购生猪为主，白条肉为辅。每天到车110车，每车110-120头，点对点运送。
2）屠宰重量：目前本地屠宰主要在140kg左右，150kg以上的一般屠宰场设备杀不了。目前主流在140-150kg，7-8月主流出栏在110-120kg。国庆之后本地压栏明显，外地过来的猪在130kg左右。公司屠宰肉品综合利用率在94%，其中白条产出率在70-75%。
3）区域价差：目前广西-河南价差在3元/斤，有一定利润。公司目前屠宰的一二级肉中瘦肉占比下降20%，目前仍勉强可以匹配上货源，随着未来出栏体重进一步提升，货源匹配难度将加大。
4）广西当地存栏情况：规模繁育场经过猪瘟种猪资源保有量占原来的60-70%,规模厂年肥猪出栏量不足1000万头。估算到8-9月份由于散户大幅淘汰，规模厂出栏比例占到总出栏量的30%。
5）屠宰产业变化情况：因生猪屠宰量明显下降，开工率不足，企业无额外资金囤积冻品，中小屠宰企业目前80%关停。大企业依靠前期囤积冻品维持经营。
6）肉类销售：企业此前改善自身渠道，尽管消费市场趋于低迷，企业销量同比增加。目前每头需要1000头肥猪才可以基本保证自己店面的鲜销需求，有10%不足的缺口。目前企业有1000吨周转库存，200个部位均有一定存货，目前冻品库存持续性的净减少。
目前预计企业下半年比上半年销量增加30%，4季度比3季度销量预计增加20%，门店销量下降5%，超市销量占20-30%，团膳销量有20%增长。一般猪肉销量上半年你占比在40-45%，下半年销量占55-60%，主要取决于春节的时间，春节时间早，一般4季度消费好，反之需求弱。由于今年春节比较早，预计10-12月旺季季节性强于往年，尽管肉价高企，企业依旧看好4季度消费。因今年猪肉缺口较大，企业认为淡季下跌空间有限。
火腿肠方面企业的销量未受影响，此前涨价2次；鸡肉肠需要看消费渠道，与价格相关度不大。
7）冻品存储：冻品存储有一定技术含量，需要投资，一般损耗标准在6%,由于猪肉中75%均为水，存储不好损失巨大。最理想的状态是做到苏而不化。
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