2020年即将成为历史,近期笔者将对2020年我国生猪市场做一简单梳理,记录当下,回顾过往,以便更好的展望未来。

众所周知,后非洲猪瘟时代面临的最大问题是种源不足的问题。正是由于面临这样的问题,勤劳而智慧的广大养猪人在去年和今年大量采用商品猪留种,创新性的解决了种源短缺的问题,纵然有这样和那样的诟病,但不失为明智之举,一来种源问题得到就地解决,还避免了引种带来的生物安全风险;二来为国家加快恢复生猪生产做出了极大贡献,广大消费者的吃肉问题得到有效缓解,稳定物价功不可没。

一、  历年国外引种情况
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从引种数量上来看,2020年引种量创出历史新高,这也充分说明了非洲猪瘟严重影响到种猪层面,作为繁育金字塔的顶端,市场对原种猪的需求出现井喷。回溯过往的猪周期我们可以发现,往往在猪价高峰年份的随后两年内,国外引种的数量都居高不下。比如2016年的高价,带来17、18年的引种高潮,再比如2011年的高价带来12、13年的引种高峰。以此类推,不难预料2020年乃至2021年都将是国外引种的高峰,明年引种量或仍将超过2万头。

同时,非洲猪瘟极大的改变了生猪产业的格局,集团化规模猪场开疆拓土,市场份额急剧扩大,而作为行业TOP10的养猪企业,对于种源的诉求强烈,必不想受制于人,国外引种或成为其不二选择。以正邦为例,“2020年计划引进10000头国外种猪,打造全球最优秀的种猪公司”。有这样想法的公司不止正邦一家,因此,接下来的两年我们一定会看到新一轮的引种高峰。

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从引种国家来源上看,繁殖性能表现优异的丹麦、法国、加拿大的引种数量有逐年增加趋势,美国种猪的数量有所减少。

二、国家核心育种场数量与地域分布

2010 年 8 月 30 日,国家生猪核心育种场遴选的现场评审正式启动。截止目前国家核心育种场共99 家。

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以全国生猪五大区划分为依据,对各大区的核心场分布及区域内生猪产能情况做比较,可以看出核心场的占比情况与产能分布高度匹配,本区域内种猪、仔猪的调配基本可行,这也就要求各大企业在产能配套上需要做到区域匹配协同,防止政策收紧带来的种猪、仔猪调运困难。当前国家种猪优势产区主要集中在东部区和中南区,从五大产区的产能布局情况来看,最有增长潜力的地区仍然是北方区,北方区种猪场资源稍显单薄,建议投建种猪场可酌情考虑北方区。

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三、良种繁育体系构建

通过测算,10万头核心原种能够满足5亿头商品猪的生产。假设今后仍需出栏7亿头猪才能满足消费需求,那么对应的核心原种猪大约需14万头。2011年至今,每年国外引种数量有高有低,但平均来看,每年仍需国外引种1万头左右。换句话说,我国每年通过国外引种来更新核心群的比例在14%左右。

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受非洲猪瘟全国性传播的影响,种猪供应受到前所未有的挑战。上述经典的育种繁育体系繁殖周期长,短期内难以满足生产需要,因此采用轮回杂交方式或商品代母猪留种成为当前供应母猪主要方式之一。

为了避免后备母猪的持续引进导致非洲猪瘟等疫病的传播风险,建议商品猪场在商品猪群中选留后备母猪,有计划地引入优秀种公猪(精液)实施配种,通过轮回杂交或者终端轮回杂交方法来开展商品猪的繁育。

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在金字塔育种体系中,育种不再仅仅局限于核心群,需要源自核心群,立足于终端消费,整合全繁育体系的大数据支撑;育种不再仅仅局限育种场,需要全产业链的全局利益最大化。未来猪繁育体系的群体遗传改进将基本依赖于父本高强度选择,快速大范围传递。

无论是终端父系、第一母系、第一父系等均实现猪场封闭运行, 5000 头以上大规模母猪场更加必须实施全封闭运行。区域性高度集中的核心育种场和繁育体系全覆盖公猪站是育种改良的基石。 

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